Equilíbrio,
intuição, química – e polaridade YIN-YANG, muita polaridade. Esses são alguns
dos principais ingredientes da dieta oriental na busca e conservação da saúde.
Que tal então usar uma cerâmica icônica da dieta na hora de servir sushis e sashimis na próxima reunião com amigos? Não dá para negar: percebemos mais sutilezas de sabor,
aproximando-nos da essência do alimento. Quando isso acontece, o prazer da
oralidade se instala...
REGINA FRANCO Setembro 2018